Bsissa , zrira, rouina, c’est la tamina de l’est algérien par excellence. Une pâtissiers algérienne servie à l’occasion de la naissance d’un nouveau né et particulièr... Read more
El Fanid est le gâteau algérois par excellente, présent à tous les mariages. Il est simple à faire en principe mais il y a quand même quelques exigences à respecter. Il est composé des mêmes... Read more
El knidlettes. Un gâteau algérien traditionnel que l’on trouve souvent sur nos tables de fêtes. Un pur régal. Il s’agit d’une délicieuse pâte sablée et d’une farce... Read more
