Berkoukes hami yerguouss, une expression qui va faire sourire plus d’un. Une expression qui ne veut rien dire mais qui rappelle de très beaux souvenirs. Alors hami veut dire chaud, et... Read more
Berkoukes de Ténès , Chlef El berkoukes est une grande spécialité algérienne présente dans toutes les régions du pays Le berkoukes est très prisé en hiver et préparé pour la femme suite à un... Read more
Il n’y a pas une recette de berkoukes en Algérie mais des recettes de Berkoukes. Chaque région excelle dans sa préparation. Des recettes du patrimoine culinaire algérien transmises de... Read more
