Pain Matlouh frit, Thanthounte be zite On pourrait faire une encyclopédie sur les pain en Algérie. Il existe tellement des variantes en fonction des régions, des villages et parfois même d... Read more
Voilà, la vraie recette des beignets algériens, sfenj ou appelé aussi khfaf. Je dis la vraie, parce qu’à la base, le sfenj traditionnel est fait avec un mélange de farine et de semou... Read more
Beignet de merguez Que faites-vous quand il vous reste 2 ou 3 merguez ??? !! Pas assez pour tous les membres de la famille??? Et bien, voilà une idée toute simple pour les utiliser afin de... Read more
