Rencontre avec la famille Benbrim
Cela remonte à quelques mois où j’ai eu le bonheur de rencontrer madame Benbrim et toute sa famille: samiha, najoua, el hachemi et asma. En mai dernier, lors de la promotion du livre les joyaux de la cuisine algérienne, j’étais invitée en compagnie de mon amie Najet, par ma très chère Saida Benbrim pour […]
Bonne année 2016
Une année s’achève et on accueil une autre. On plis le livre de 2015 avec tous ce qu’elle a pu nous apporter.. Des moments de joies et de peines, des hauts et des bas, de très bonnes et de mauvaises nouvelles. Pour moi cette année était très fructueuse, tes riche, très intense. Je […]
Mon sac bien aimé
Ils font partis de notre quotidien, pratiques et indispensables pour transporter, tous les jours, nos affaires, ou pour voyager. Les sacs… on ne les veut pas juste pratiques, mai aussi jolis, tendances, de qualité, en tissu, en cuir. Je me suis toujours intéressée à ce monde de la maroquinerie, à son histoire. Une histoire qui remonte […]
Article dans « la voix du nord » concernant mon parcours
La voix du nord, un journal historique dans le nord. Lorsque je suis venue habiter, ici, dans le nord, je l’avais découvert et me suis dit « j’espère un jour y figurer » mais bon, je n’aurais jamais imaginé que j’allais avoir une page spéciale me concernant ainsi que celui de mon parcours. La vie nous réserve parfois de belles et […]
Les amis de sherazade, un groupe de partage et un merveilleux site
Je viens de vous annoncer la création de mon site en arabe ; les joyaux de sherazade entièrement traduit. Mais il y’a un autre projet dont je suis fière et souhaite vous en faire part. Nombreux, d’entre vous, connaissent mon groupe les amis de sherazade, ou plutôt notre groupe ; sans vous, ce groupe serait […]
Les joyaux de sherazade en arabe, pour tous les arabophones
مطبخ جواهر شهرزاد Eh oui, j’aurais dû vous l’annoncer, il y’a un moment déjà. Beaucoup d’entre vous l’ont réclamé et je l’ai réalisé pour vous. Depuis un long moment, beaucoup de lectrices, sur le blog ou sur les réseaux sociaux, me demandaient si il y avait un moyen d’avoir les recettes des « joyaux de […]
Maher Zain en tournée en France en soutien pour le peuple Syrien
Une excellente nouvelle qui s’annonce pour octobre 2015 : Maher Zain revient en France avec Human Appeal, à l’occasion de la grande tournée Sounds Of Light 2015. Cette tournée unique aura lieu dans plusieurs villes de France, du 16 au 25 octobre… Maher Zain est un chanteur, auteur et compositeur de renommée internationale. Il […]
Le couscous, plat préféré des Français, sur « c’est au programme »
Mon troisième jour sur « c’est au programme » avec la charmante Sophie Davant. Devinez ce que j’ai choisi pour parler de cuisine algérienne ? et bien oui, vous l’aurez sûrement tous et toutes devinés surtout si vous avez suivi l’émission C’est l’incontournable et le classique couscous. Avec les centaines et les centaines de variantes dont l’Algérie […]
Je rejoins cosmo-cook…
Je rejoins une belle aventure humaine : cosmo-cook Ce nom vous dit-il quelque chose : cosmo-cook ? Alors voilà mes amis, cosmo-cook est une nouvelle façon d’envisager et de pratiquer la cuisine. Quand Natacha, la fondatrice de cette boîte, m’a contactée et expliquée son concept, j’ai tout de suite été séduite par l’idée. […]
La pâtisserie algérienne, fleuron maghrébin et oriental
pâtisserie algérienne Qui n’a pas entendu parler des baqlawas, tcharek, griwech ou autres mchawek et taj el moulouk? Ces appellations font rêver, saliver, et c’est véritablement l’Algérie qui en est le fleuron et la meilleure vitrine. En effet, alors même qu’une partie des pâtisseries sont le fruit des influences ottomanes ou arabo-andalouses, voire même françaises […]