La tarte tatin, un grand classique de la pâtisserie française et l’une de mes plus belles découvertes. De part sa simplicité et son goût inégalé, je me suis intéressée de près à cette tarte,... Read more
« Ton plat a frôlé la perfection ». C’est ce que mon cher époux m’a dit quand il a dégusté la tarte tatin d’endives et son ris de veau. Et, croyez-moi venant de mon mari, ce n’est pas un com... Read more
