Des gnocchis d’épinards et de ricotta. Vous avez du mal à faire manger les épinards aux enfants. Voilà la recette qui les réconciliera avec ce légume santé, simple et savoureuse. Une délic... Read more
Une recette de gratin de pâtes simple et bien crémeuse. En fait, il s’agit de gratin de pâtes à la sauce bechamel au fromage. Cette recette, vous pouvez l’agrémenter en fonction... Read more
Voici un cake pour les beaux jours, près à tout pour vous séduire. Avec sa garniture de courgette, de petits pois et de carottes, il est simple, nature et très facile à réussir. Ce cake aux... Read more
Le poivron fait partie des légumes les plus appréciés, consommés en Algerie. Il se prépare de différentes façons en fonction des régions et des saisons. La plupart du temps, il est grillé po... Read more
Je vous présente aujourd’hui une salade de crudités à l’algerienne. Un hors d’oeuvre joliment présenté. En fait, la présentation de cette assiette est tout simplement inspi... Read more
Si vous demandez aux enfants quel légume ils préfèrent. Je crois que la pommes de terre figurera au top 3 de cette liste. On la prépare de différentes façons : frites, dolma, croquettes, gra... Read more
Garantita, karantika, karan, hami… Peu importe comment vous appelerez cette préparation, mais sachez-le, je vous livre là , la recette. THE recette qui vous rendra tout fière de la réa... Read more
Râpée de pommes de terre ou croquettes de pommes de terre crousti-fondantes. Cette variante est algérienne et existe version française, précisément lorraine. Dans cette version, on trouve le... Read more
À première vue, vous allez me dire « et bien c’est une sorte de taboulé au couscous !!! Si vous voulez l’appeler ainsi, soit ! mais ce n’est pas exactement cela puisque not... Read more
Quelle est votre histoire avec les haricots blancs ?? Moi, ce n’était pas une histoire d’amour mais elle le devient. Quand ma mère annonçait Loubia baida au menu (c’est le... Read more
