J’imagine que beaucoup d’entre vous connaisse le tajine de poulet aux olives, un grand classique de la cuisine algérienne et maghrébine. Et bien aujourd’hui, je vous le pro... Read more
OHH oui moi aussi, je n’ai pas résisté à la réalisation de cette merveille. Sauf si vous venez de débarquer d’une autre planète, vous avez surement entendu parlé de cette tarte conversati... Read more
Même avec cette délicieuse tarte brocolis-poireaux, je n’ai toujours pas réussi à faire manger les brocolis aux enfants. Du coup, elle était pour mon époux et moi. Pour les enfants, c... Read more
Les dattes j’adore et surtout deglet nour , la datte Algérienne, bien sucrée, bien mielleuse, moelleuse, tendre, pour moi c’est le must. La datte est la première chose que je ramène avec moi... Read more
Les tartes salées plaisent toujours à mes enfants. Même quand il y a un ingrédient dont ils ne sont pas trop fan, elle passe comme même. J’avais un brie qui trainait dans le bac à from... Read more
Je vous ai déjà proposé la recette de la pâte sablée de base enseignée pour les élèves de CAP. Aujourd’hui, ce sera la pâte sablée de Pierre Hermé. Une version au bon goût d’amandes. Elle es... Read more
