Elle sont excellentes ces croquettes de riz parfumé au persil et fourrés au fromage. une recette toute simple qui permet de recycler, par exemple, en beauté le reste de riz nature. J’a... Read more
J’aime beaucoup consommer du riz et le préparer pour ma petite famille. J’essaye de varier les recettes. Et, il faut dire que le riz s’apprête facilement à beaucoup... Read more
Voilà comment réaliser de délicieux boureks avec des sardines en boite. Une recette simple, rapide et économique pour ramadan, ou autre occasion. Ces boureks accompagneront à merveille une... Read more
Je vous présente une recette toute simple et rapide pour varier la préparation du riz et le servir autrement. J’aime bien servir cette galette de riz à la viande hachée avec une poêlée... Read more
Vous aimez les aubergines ? Si oui, alors cette recette traditionnelle syrienne de maklouba est pour vous. Elle met à merveille les aubergines en valeur. Pour commencer, elle est présent... Read more
Des poivrons farcis à la grecque mais pas à la traditionnelle farce à la viande hachée. C’est une farce végétarienne que l’on utilisera avec une petite note sucrée apportée par l... Read more
J’adorais ce plat quand j’étais petite. Maman nous le servait avec des sardines, hmmm c’est tellement bon. J’ai encore le goût et la texture de ce riz en bouche. La r... Read more
Une excellente variante pour préparer le riz pilaf. La saveur piquante des noix au vinaigre s’accroche à merveille avec le riz. Ce riz pilaf est agrémenté aussi de raisins secs, de pignons d... Read more
Riz aux crevettes Une délicieuse recette indienne. Un plat raffiné et assez complet. C’est un sorte de risotto à l’indienne. Une recette riche en saveurs et très parfumée avec une sélection... Read more
Riz au curry La recette du riz, d’aujourd’hui, est celle qui a accompagné la daurade royale. Je voulais un riz tendre et bien parfumé et c’était le cas de ce riz. La cuisson sera un peu part... Read more
