Croquants ou croquets… Voilà ses appellations et il porte très bien son nom. Tout en douceur et si croquant, craquant.. Un délicieux gâteau sec qui est très apprécié des Algériens au m... Read more
Le pain est vraiment indénombrable dans le monde entier. Chaque pays a sa spécialité tels en Algérie avec le matlou3, khobz dar, khobz el koucha, khobz el ftir…, en Italie avec le foc... Read more
L’Algérie est un pays aux mille et une recettes… entrées, plats, desserts, gâteaux, pâtisseries,… qui sont un ravissement pour les gourmands et les gourmets. Je vous ai d... Read more
Ghribia, montécaos, différentes recettes La ghribia, cette spécialité algérienne qui nous vient d’Andalousie. Un gâteau fondant, friable qui se décline sous différentes saveurs.... Read more
