Une recette de gratin de pâtes simple et bien crémeuse. En fait, il s’agit de gratin de pâtes à la sauce bechamel au fromage. Cette recette, vous pouvez l’agrémenter en fonction... Read more
Je n’étais pas très amie avec le chou-fleur étant petite, ni avec pas mal de légumes d’ailleurs. Mais bon, heureusement que l’on arrive toujours à rééduquer le palais en grandissant. Aujourd... Read more
La sauce béchamel, l’un des plus grands classiques dans la cuisine. S’il y a une seule recette à retenir, et par cœur, c’est bien celle la , hihiih, Et bien oui, elle peut... Read more
Une recette de gratin de pommes de terre bien copieuse, délicieuse et simple à préparer. Des pommes de terre frites que vous pouvez cuire à l’eau pour une version plus légère, du blanc de... Read more
Les pâtes, un aliment pour lequel on peut varier sa préparation à l’infini. Aujourd’hui, c’est un gratin de pâtes au thon que je vous propose. Rien de bien difficile mais c’est tellement b... Read more
Voilà une bonne recette du nord, qui met à l’honneur le vieux-lille, l’un des fromages de cette grande région fromagère. Le vieux lille, vieux gris ou appelée encore gris de Lill... Read more
J’adorais ce plat quand j’étais petite. Maman nous le servait avec des sardines, hmmm c’est tellement bon. J’ai encore le goût et la texture de ce riz en bouche. La r... Read more
La pomme de terre l’un des légumes les plus consommé au monde : frites, gratin de pommes de terre, maakouda, galettes de pommes de terre farcies, on la trouve dans les soupes, dans les velou... Read more
Voilà la vraie recette d’un bon gratin dauphinois. Un gratin bien crémeux mais sans fromage sinon ce sera un gratin savoyard, et surtout sans œufs qui forment des grumeaux et supprimen... Read more
Un gratin de poulet aux œufs ( Sdour djedj صدور جاج ). Un gratin très simple à faire et délicieux. Ce gratin cuira en deux temps : en cocote et au four. Mais, cela va vite, il faut compt... Read more
