Légumes et plantes aromatiques
De nos jours, la cuisine utilise de plus en plus de légumes et plantes aromatiques. En effet, la démocratisation des voyages vers les 4 coins de la planète permet de découvrir une multitude de façons d’agrémenter la cuisine. En fonction des méthodes de cuisson, le dosage des aliments de base, des légumes d’accompagnement et des aromates […]
Le meilleur pâtissier d’Algerie
Coucou tout me monde, comment allez-vous ?? Alors aujourd’hui, je souhaite vous parler d’un événement qui s’est déroulé à Alger la blanche Le Chef pâtissier américain Duff Goldman a visité l’Algérie du 10 au 18 mai et a organisé une compétition pour élire le meilleur Chef pâtissier algérien. En fait, la nouvelle qui […]
Fête du pain 2013
Des traces de pain ont été trouvées sur plusieurs sites datant de 30 000 ans avant JC. De nos jours, le pain est consommé partout dans le monde sous des formes, des saveurs et des modes de cuisson alliant imagination et savoir-faire. La fête du pain, en ce sens, est une excellente initiative […]
Comment cuire les pâtes ?
Voilà les règles d’or pour avoir une cuisson parfaite des pâtes. Moi, je les aime al dente Cuisson al dente La quantité d’eau conseillée pour cuire les pâtes est d’un litre pour cent grammes de pâtes. Cette proportion permet d’éviter de refroidir trop l’eau de cuisson après l’ajout des pâtes et d’éviter une trop forte […]
Interview avec Marie-Rose de 750 G
Interview 750 G Bonjour les amies (s) comment allez-vous ?? Ici la neige a fondu, il fait moins froid, et deux enfants sur trois ont grève aujourd’hui !!! Je croyais que c’est fini la grève des enseignants avec la gauche, mais non!!!!! De la gauche à la droite, il y aura toujours des choses à […]
Mawlid nabawi /La naissance du prophète Mohamed
Mawlid annabwi Le 12 Rabi3 El Awal 1434 qui correspond au 23 janvier 2013 est le jour de la naissancede notre prophète Mohammed SAW. A cette occasion, je souhaite bonne fête de mouloud à tous les musulmans du monde qui le fêtent. Cette fête n’est pas une célébration à caractère religieux, mais plutôt une […]
Comment perdre du poids et le maîtriser
Perdre du poids Bonjour les amies, Aujourd’hui, pas de recettes, mais une super information, méga intéressante, !!!!! Vous posez-vous au moins une fois cette question dans votre vie, « comment puis-je perdre du pois à long terme et ne pas vivre tout le temps dans une sorte d’effet yoyo, je perds, je reprends, je me prive […]
Téléthon 2012
gateaux algeriens Cette année, le Téléthon se tient le 7 et 8 décembre 2012. A cette occasion, j’ai réalisé des gâteaux algériens pour participer à une vente au profit du téléthon. « Oser vaincre », c’est le slogan de la campagne du Téléthon 2012. C’est aussi le cri d’espoir des familles qui sera lancé […]
Vœux pour achoura 2012/ les traditions de 3achoura
Achoura 2012 A l’occasion du jour de achoura( le 10eme jour de muharram) qui correspond cette année au 24 novembre 2012, je souhaite à toute la communauté musulmane une joyeuse fête, avec tous mes vœux de bonheur et de bonne santé. Pour ceux qui jeunent, que votre jeune soit accepter et béni, le […]
Nouvel an hégirien ( hijri) 1434 , vœux pour nouvel an musulman
nouvel an de l’hégire A l’occasion du nouvel an de l’hégire awal Mouharem , j’adresse mes meilleurs vœux de satisfaction, d’aisance ,de joie, de prospérité et de la bonne santé à tout le monde musulman et en particulier à ma famille et mes chères lectrices et lecteurs Le premier jour […]