Pour ramadan 2013, vous avez vraiment le choix dans les soupes. Je vous ai déjà présenté plusieurs variétés de harira: la harira au levain, harira fassia, hrira tchicha. Et, voilà une autr... Read more
Voilà une soupe aux courgettes et aux pois cassés. Une sorte de velouté riche et nourrissant avec une légère note épicée. Cette soupe se sert bien chaude, accompagnée de pain chaud et croust... Read more
Une soupe tunisienne très simple et sans viande avec peu d’ingrédients, et surtout très bonne. Le céleri est l’un des éléments principaux dans notre soupe. Il doit être bien ve... Read more
Voilà, je vous propose une autre version de harira , aussi délicieuse que toutes les autres que vous pouvez trouver sur le blog. Cette version de harira est bien légère, très parfumée. Teste... Read more
Je vous ai déja dit que j’adore les lentilles, et surtout en soupe ???? Vous vous êtes surement rendu compte par le nombre de variantes de soupe aux lentilles que je vous ai déjà propo... Read more
Voilà comment préparer une bonne chorba loubia avec ou sans viande tout simplement. Cette soupe algerienne est très appréciée en période hivernale. Elle tient bien au corps. Vous pouvez lui... Read more
Il fait froid chez nous , très froid, grrrrrrrrr -10° hier qui dit mieux??. C’est insuportable mais bon c’est l’hiver dans le ch’nord et on n y peu rien. On reste che... Read more
Après la harira au levain et la hrira fassia, voilà une autre version algérienne, harira be tchicha</>. C’est une soupe à la semoule d’orge, très légère, très simple à faire. Et,... Read more
La harira La soupe du mois de ramadan par excellence même si elle est très appréciée les autres jours de l’année. La recette de cette harira algérienne, que je vous propose pour ramadan 2015... Read more
