La sauce béchamel, l’un des plus grands classiques dans la cuisine. S’il y a une seule recette à retenir, et par cœur, c’est bien celle la , hihiih, Et bien oui, elle peut... Read more
Les crêpes sont aussi bonnes salées que sucrées. Ici, il s’agit d’une sorte de gâteau crêpes au jambon-bechamel et parseman, découpés en petits carrés. Vous pouvez servir ces p... Read more
Cela vous arrive-t-il de dire, « oh mon dieu !!! que vais-je encore faire à manger aujourd’hui ». C’est galère, la vie d’une mère, non??? Tous les jours, il faut trouver un... Read more
Ramadan 2015 se rapproche à grand pas. Les boureks et bricks vont se réinviter sur nos tables telle une évidence. Dans la plupart des cas, ils accompagnent notre soupe du ftour. Je me rappe... Read more
Voilà une recette sympathique et savoureuse à servir en entrée, en amuse bouche ou même pour une soirée tapas entre amis ou en famille. Un gâteau de crêpes à varier selon les envies et les... Read more
Que cuisiner pour avoir un plat complet et bon ??? Et bien, ne cherchez pas longtemps, une moussaka grecque. Un bon plat d’hiver qui réchauffe. IL se construit comme des lasagnes, sauf que l... Read more
La sauce béchamel. L’une des premières sauces que l’on apprend à faire. Simple et indispensable dans plusieurs préparations : lasagnes à la bolognaise, bouchées de reine…. La sauce béchamel... Read more
