cheesecake
une recette simple e facile à réaliser à base de couche tendre et une crème au chocolat blanc
Ingrédients
- 15 biscuits spéculos
- 200g de cream cheese (fromage frais)
- 80g de beurre
- 150g de crème fraîche froide
- 100g de chocolat blanc
- basilic
- des framboises fraîches pour la décoration
- Le fourrage à la framboise
Instructions
- faire infuser le basilic dans la crème fraîche et réserver au fraisRéaliser le fond du cheesecakeFaire fondre le chocolat et mélanger avec le fromage fraisMonter la crème fraîcheEt l’ajouter délicatement au mélange précédentAjouter zeste de citronDisposer @fruior1 sur la base spéculosLa crème dessusDécorer avec spéculos et framboise
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