Go Back
pain à la semoule

recette pain facile

5 from 1 vote
Imprimer la recette Pin Recipe
Type de plat Accompagnement

Ingrédients
  

le levain

  • 250 ml de lait
  • 1 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe levure boulangère

La pate

  • 400 g de semoule fin
  • 100g de farine
  • 1 oeuf
  • 50g de beurre
  • sel
  • fromage en morceaux
  • 1 jaune d'oeuf
  • graine de sésamegraines de nigelle

Instructions
 

  • Mélangez la levure et le lait tiède, le sucre et laissez lever
    .Mettez la farine et la semoule dans une terrine.
    Ajoutez le levain, l'oeuf et le sel et pétrir.
    Mettre le beurre et bien pétrir.
    laissez levez dans un endroit tempéré
    Formez des boules et commencez le façonnage comme sur la vidéo plus haut
    Badigeonnez d’œuf battu Saupoudrez de graines de nigelles et de sésames
    Laissez lever une deuxième fois Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pour 20 minutes à peu près
Tried this recipe?Let us know how it was!