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tlitli en salade

Tlitli en salade

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Type de plat Salade
Cuisine algérienne

Ingrédients
  

  • Tlitli
  • eau
  • huile d'olive
  • maïs
  • tomate coupée en brunoise
  • poivre en couleurs découpé
  • persil haché
  • jus de citron
  • mayonnaise
  • oufs durs
  • noix

Instructions
 

  • Instructions:
     Dans un récipient mettre l'oignon, tlitil, poivrons, mais, tomate, persil et bien mélanger
    Ajouter le jus de citron et un filet d'huile d'olive
    Saler et poivrer puis bien mélanger
    Ajouter la mayonnaise Dans un moule, verser la préparation et bien tasser
    Ajouter les blanc d'oufs durs râpés puis renverser délicatement le moule sur une assiette plate
    Ajouter les jaune d'oufs rappés sur toute la surface
    A l'aide d'une poche a douille, décorer avec la mayonnaise Décorer avec les noix
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