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Energy balls ou balles énergétiques pruneaux, chocolat et amandes

des boules d'énergies fait maison, faciles à préparer qui vous assurent le plein de vitamines
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Type de plat Goûter

Ingrédients
  

ingrédients: 

  • 20 g d'amande complète (avec la peau)
  • 10 g de chocolat noir à 65% de cacao minimum
  • 20 g de flocons d'avoine 
  •  2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre
  •  60 g de pruneaux dénoyautés 
  • 2 à 3 cuillères à soupe d'eau 

Instructions
 

instructions:

  • Placer dans le bol d'un mixer les amandes + les flocons d'avoine + le chocolat noir préalablement concassé + le cacao . Mixez jusqu'à obtenir une poudre grossière avec juste quelques petits morceaux de fruits secs et quelques pépites de chocolat.
    Ajoutez les pruneaux. Mixez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte collante.
    Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau. Mixez. Ajoutez encore 1 cuillère à soupe d'eau. Mixez brièvement. Tâtez la texture : elle doit être ferme et malléable pour n'avoir aucune difficulté à modeler des balles. Si nécessaire ajoutez une 3e cuillère à soupe d'eau et mixez une dernière fois.
    Prélevez la pâte obtenue et stockez-la dans une boite hermétique. Placez au réfrigérateur toute une nuit.
    Le lendemain, formez des boules de la taille d'une belle noix. Stocker dans une boite hermétique, une dizaine de jour au réfrigérateur.
Keyword amandes, enregy, pruneaux