Tchrek , nommé soultane el maida, qu’il soit msakar, glacé, ariane, nakache… Il sera toujours l’un des plus grands classiques des gâteaux algériens. Un gâteau incontournabl... Read more
Voilà comment faire un très beau et très bon tcharek (cornes de gazelle). La recette est expliquée avec des photos pour le façonnage du tcharak. Le tcharek glacé est un classique dans la ca... Read more
