Un cake aux saveurs méditerranéennes. Un délicieux cake salé super moelleux au thon et aux olives. Une version de cake au thon très simple que vous pouvez servir chaud ou froid en entrée par... Read more
Les haricots verts font partie des légumes que j’apprécie beaucoup, très présents dans la cuisine algérienne et méditerranéenne. Les haricots verts s’apprêtent à de nombreuses re... Read more
Voilà de quoi grignoter sainement. Les gressins, une spécialité italienne, bien croquants avec ce goût de sésame et d’huile d’olives, hmm trop bon. Ils sont très appréciés à l’apéritif, ou e... Read more
La dorade ou daurade est le poisson par excellence chez moi. Toute ma petite tribu l’aime. Donc, nous en achetons souvent. Je vous ai déjà présenté plusieurs versions pour le préparer... Read more
Des poivrons farcis à la grecque mais pas à la traditionnelle farce à la viande hachée. C’est une farce végétarienne que l’on utilisera avec une petite note sucrée apportée par l... Read more
Que cuisiner pour avoir un plat complet et bon ??? Et bien, ne cherchez pas longtemps, une moussaka grecque. Un bon plat d’hiver qui réchauffe. IL se construit comme des lasagnes, sauf que l... Read more
Le nom de ce délicieux hors d’œuvre italien signifie “fromage en carrosse”. Fourré de mozzarella, fondant, parfumé à l’origan, il est trempé dans de l’œuf battu puis frit comme du pain pe... Read more
