On revit avec le soleil qui nous fait grâce ces derniers jours.
Quel bonheur de s’allonger dans le jardin et ne rien faire.
Juste profiter de la chaleur et du rayonnement.
On a une carence en vitamites D lol, hiihiihih.
Croyez-moi quand on est privée longtemps de soleil, et bien, on savoure chaque seconde.
Et qui dit soleil, dit dessert léger et frais.
Et en voilà un.
Une panna cotta bien gourmande au bon goût de fraises avec une belle couche de chocolat pour plus de plaisir.
Oh oui c’est bon et très bon même. D’autant plus que c’est un dessert simple, rapide à faire et qui présente bien.
Panna cotta aux fraises
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- 500 g de fraises
- 80 g de sucre glace
- 100 g de chocolat noir
- 5 feuilles de gélatine
- 300 ml de crème fraiche
- 6 feuilles de menthe
- Mixez 400 g de fraises avec les feuilles de menthe et le sucre glace.
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
- Dans une petite casserole, faites chauffer 200 ml de crème à feu doux
- Quand la crème est chaude, ajoutez la gélatine essorée Mélangez bien pour la faire dissoudre dans la crème chaude
- Ajoutez le coulis de fraises.
- Coupez le reste des fraises en dés. Ajoutez-les Puis, versez la préparation dans 6 ramequins préalablement tapissés de film alimentaire transparent. Placez au réfrigérateur 2 heures.
- Cassez le chocolat en morceaux,
- Versez dessus le restant de crème liquide bien chaude et couvrez 5 minutes. Mélangez et laissez refroidir quelques minutes. Versez-la dans les ramequins et faites prendre à nouveau 1 heure au frais.
- Démoulez et décorez avec des feuilles de menthe ou des fraises coupées ou du chocolat
Panna cotta à la fraise
Panna cota aux fraises
dessert, chocolat, fruits rouges, fruits, gélatine, cremes cuisine
sans oeufs
84 Comments
Lili Imene
je l’ai préparer hier
Bellinda Belli
Charazad le lien ne fonctionne pas
Les joyaux de sherazade
Merci a vous
Nourre Lumiere
A tester
Mecheri Rayan
c’est un délice j’en raffole
Souhila Fleur de Lys
Je suis fan des fraises en panna cotta ça doit être top
Amel Medie
Siham Hamma
Amel Medie
j’adore Lila Djaouat Moufok Ahlem Zinete Zerjeb Yous Mecheri Rayan Soraya Mecheri Naima Nanou Estheti
Wissem Mezoughi Mediene
Eummmm un délice
Nora Akli
C’est sûr à consommer avec modération 🙂
Étoile Filante
Jazzelle Cactussa Bulle Pétillante imaginez le meme mais orange chocolat je slaive je slaive
Jazzelle Cactussa
Mmm je ne sais pas je pencherais plus pr du poire chocolat !!
Étoile Filante
chocolat poire , chocolat orange ,chocolat citron , choco menth , ça se marie a merveille juste que j’ai pas cité la poire c’est pas sa saison :p
Bulle Pétillante
Hey vous deux ! laissez moi tranquille avec vos chocolats et mousses et compagnies , foutez nous la paix , moi et mon régime lol ^^
Étoile Filante
Bulle Pétillante pas de khijime afec nous que de bonne choz loool
Bulle Pétillante
LOL
Étoile Filante
:p
Bouali Rach
(y)
Sage Révoltée
Miammmmmmmmmmmm. Un délice mais ……….. faire attention au poids. Merci sherazade.
Rachida Brahimi
Svp je cherche quelqu’un qui fait Des gâteaux orientaux pour fêtes à Paris
Les joyaux de sherazade
Bessaha les filles merci
Fares Spillu
Mon dessert préféré… mais ne pas en abuser 🙂
Nora Akli
Je vais tenter lol
Youna Nina
Joli gâteaux
Nasim Abd Mouaiz
Yami Bou
Pour Fares Spillu
Nora Akli
Yami Bou
Yami Bou
Mdr tu peux essayer la
Recette
isabelle
je sais pas ou trouver de la gelatine halal… ici au canada
sherazade
ah hélas je ne pourrai t’aider, biz
Lamis Menel
Je. Vais. Essayer ,,,,,miammmmm
Louise Silva
Que le desur de manger
Aurélie Dubois
euuum
Chofranie Btsm
Dhohacium Hominis
Faiza Ferrah
Super, et merci .
Farida Khenfouci Bouzred
super bon!!!!!!!!!!
Farooki Koko
Yam yaaaaaaamm
soso
Bonjour Sherazade,
Je suis pas fan des panacotta mais celle ci me paraît délicieuse!!! alors c’est pour aujourdhui!
Petite question: quel est le poids de tes feuilles de gelatine ??
Les miennes font 3,5G à l’unité je crois, elles viennent de chez hawaltishop mais je pense qu’elles sont plus grandes que celles habituelles, et je ne voudrais pas surdoser la recette de gelatine!
merci d’avance!
sherazade
salam soso, alors ma feuilles elle fait 2,5 G , voilà fais le calcul, 😉
bisous
farah
un joli dessert fruité comme je l’aime
bisous
Fazo Zenagui
c un fraisier?madame a la base d’une génoise?
Fazo Zenagui
c un fraisier?madame a la base d’une génoise?
Mina Nina Gateaux
c’est un délice
Ysoline Attou
Hummm ça doit un délice !
Zeynep Çağla Özkan
c à base de quoi ,???
Sana Keite
mmmmmmm
Sana Keite
mmmmmmm
Malak Hamani
Merci pour se choix.
محمد قدوتي
mmmmmm magnifique ya3tik sa7a
Chahrazed HR
mmmmmmmmmmm
Fatiha Wahrania
Miam miam ☺️☺️
Echouaz Zewiwchate
Stp avec koi ont peux remplacer la gelatine pour le panacota je veux le faire mais jai pas de gelatine merci
Echouaz Zewiwchate
Emmmmmmm
Mädchen Glücklosen
https://www.facebook.com/pages/3%C3%A29l%C3%AC%C3%BF%C3%A0-Dz-B%C3%A0rk-B%C3%A1rk/134551213395712?ref=hl
ptitecuisinedepauline
J’adore ce dessert!
Kika Switos
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Soumia Chibani
UNE MERVEILLE!
Leila Metsaha
J’adore la panna cotta 🙂
Hiba
Salam ma sœur et saha ramdanek.
Ton site est simplement fabuleux, on ne cherche jamais une recette sans la trouver dessus. Mille merci wa Allah idjèzik.
Je voulais juste attirer ton attention sur un fait. La gélatine que tu utilises est-elle hallal et où peut-on la trouver?
Ye3tik essaha ou 3id moubarek à toi, à ta famille et à tous les lecteurs et lectrices concernés et salutations à tous.
sherazade
mille merci hiba et marahba bike sur le blog
alors pour la gelatine, tout à fait c’est de la gelatine halal bovine, et je l’achete chez metro ( les magazins metro)
si tu habite en france
écris moi fin aout je t’envois quelques feuilles, là je part en vacances bientôt et je ne peux pas le faire
mais si non pas de souci, ça serai avec plaisir
saha ftourkoum
Loulou
merci pour cette belle recette !!
bisous
Maryse & Cocotte
je viendrai bien faire le plein de vitamine D avec toi en dégustant cette délicieuse et jolie panna cotta Miam !!!
salima
j’aime beaucoup avec la touche chocolatée !
oumiklil
salam, il est bien gourmand ton dessert en plus en fraise ça doit être très bon, bises..
khadidja
oh que oui,j’ai acheté des livres de medecine pour ma fille a 1euro le bouquin et le couple trés sympas m’on offert 3 gratuit,plus quelques bricoles une plante(jasmin),ect….
les joyauxde sherazade
ecris moi sur contact , j’ai un truc qui peut t’interesser
ginette
hum, ce doit être un vrai délice. bisous
carole70
Bonjour, une bonne idée il faut que je teste. Bises
Linda
chaque jour je vais sur ton blog à la recherche d’une jolie recette pour mes enfants, merci beaucoup car j’apprends beaucoup avec toi. Je voudrais juste savoir si l’on peut remplacer la gélatine par quelque chose d’autre. Merci et bon courage.
les joyauxde sherazade
merci pour le gentille compliment, oui tu peux remplacer par le agar agar si tu le trouve , c’est un gélefient vegétal, bonne journée, bisous
khadidja
ça doit être bon,pour le soleil je suis d’accord avec toi on revit,quoi que ,pluit cette aprés midi snif snif…(ce matin j ‘étais a lys lez lannoy,braderie)
les joyauxde sherazade
Non , t’étais à la braderie de jule gueste, dommage, moi je ne savais pas qu’il y avais une , mon époux me l’a dit à midi, on aurai bien pu se voir, je n’habite pas loin de là, hiihiihiihi, alors c’était interessant???
veropapilles
Super gourmandes tes pannas cottas et fraises/chocolat, ça doit être délicieux. Biz et belle journée. Véro
bienvenue dans ma cuisine
qu’elle délise!!!!!merci
la nonna
un bon dessert ,miam
Chahira kayoueche
Salam très bon dessert yatek saha bisou et bonne journée
LadyMilonguera
Elle a du faire des heureux cette panna cotta…
natt
elle est superbe et bien gourmande
bonne journée bisous
gridelle
j’avoue je ne suis pas une grande fan de panna cotta, mais que la tienne est jolie!!!!
nani's kitchen
mmmm quel régal ma belle !! par contre tu as écrit 2 fois gélatine dans les ingrédients 😉 gros bisous
les joyauxde sherazade
merci me belle, je l’ai corrigé, bisous
ManueB
ce doit être délicieux avec des fraises et la coque de chocolat apporte du croquand, miammmm
biz
manue 😉
la cuillère aux mille délices
avec la petite couche de chocolat sa ne se refuse pas du tout 🙂 bises