Sherazade Laoudedj

Mini pizza au chorizo
Pour ceux qui mangent halal, c’est super que l’on arrive à trouver en France, de la charcuterie halal : du chorizo, dinde fumée, du saucisson…… Les supermarchés ont compris la bonne affaire, hiihihiihih. C’est vrai que c’est frustrant de se trouver bloquer devant une recette parce que il n y a pas de produit halal. Enfin, halal ou pas, cela reste tout de même gras. Mais bon de temps en temps, cela fait plaisir!!!!!!. Mais au fait, avez-vous une marque particulière de charcuterie halal..???? moi, j’achète Isla délices. Honnêtement, pour les autres, je n’ai pas confiance, et vous … ???,, Aujourd’hui, c’est des mini pizza au chorizo, chèvre, mozzarella, tomate cerise et parsemés au basilic.. que vous pouvez présenter en entrée, pour un apéro-dinatoire, lors d’un cocktail……. Vous pouvez faire la même chose mais en version maxi. Une pizza au chorizo pour faire un repas. Cette recette peut être rapide , si vous optez pour pâte à pizza et sauce à pizza achetés. C’est un peu plus long à faire, si vous faites tout maison. C’est à vous de voir.  
40 minutes
Rapide
Classique
mini pizza
4 personnes

Instructions :

Première étape
Découpez des rondelles dans la pâte à pizza Si c’est une pâte maison, piquez les rondelles avec une fourchette et mettre dans un four préchauffé à 200°c pendant 5 minutes Retirez du four et mettez 1 c à c de sauce à pizza sur chaque rondelles Disposez dessus quelques morceaux de chorizo Émiettez un peu de fromage de chèvre<br>Mettre dessus de la mozzarella (fromage à pizza) coupé en tous petits morceaux Placez dessus une tomate cerise Enfournez dans un four toujours préchauffé à 200°c pendant 8 à 10 minutes Parsemez de basilic frais ciselé Voilà c’est prêt. Bonne dégustation

Notes :

Ingrédients :

!Je n’ai pas mis de proportions parce que dans cette recette je met au pif hiihihii
Pâte à pizza maison, c’est la même pâte utilisée pour la pizza Margherita , ou du commerce Sauce à pizza maison, recette ici, ou la sauce achetée au commerce Des rondelles de chorizo Fromage de chèvre Fromage de mozzarella Quelques tomates cerises Quelques feuilles de basilic

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33 réponses

  1. Bonjour,

    alors dans le halal Herta a jeté l’éponge car il y a eu des traces de porc retrouvés dans les filets de poulets.

    Moi j’achète fleury Michon et je trouve qu’il y a moins de colorants que dans Isla délices . Après je n’ai jamais acheté de chorizo halal

    j’achète juste les blancs de volaille et je préfèrent les fleury michon halal

    Sous prétexte de nous vendre du hallal souvent en grande surface je trouve que les produits sont parfois moins bons que dans les boucheries halal

    Le steak haché pour enfants est à 20% de matière grasse, ils se payent notre tête qui donnerait ça à un enfant.

     

    Une des marques Halal que j’aime bien c’est AVS elle est très fiable et les contrôles sont aléatoires, on reconnait la volaille AVS grâce à un petit plastique vert

    J’essaye de me fournir en dépannage en grande surfaces car sinon ce sera la mort des petites épiceries.

    Dieu merci on ne trouve pas toutes les épiceries en centre commercial ainsi je continue à aller chez l’épicerie orientale ou il y a du vrai savon noir direct maroc à 2,00 E (qui dit mieux) toutes les variétés d’épices et de viandes .

    Je t’embrasse ,

     

    et Délicieuses comme d’habitudes tes pizzas merci pour ce dialogue sur le halal

    moi quand je vais chez mon boucher dans le 18 à Paris, je vois qu’il y a beaucoup de Français qui viennent acheter leur viande là car le rapport qualité prix est bon

    1. merci pour ton commentaire très utile Sabrina, mais je sais pas j’ai entendu que fleury michon, il y a des doutes que c’est halal, c’est pour ça que je m’abstiens de les acheter.

      Oui mes voisins aussi depuis su’ils connaissent notre boucher , ils achètent leur viande toujours la bas, merci encore une fois, bonne journée, gros bisous

  2. c délicieux ce que tu as préparer j’l’ai fais a la maison et ma petite famille a adoré sa ……; merci ya l’hbiba et que dieu vs protége……

  3. je ne mange pas halal spécialement  mais j’aime aller acheter de la bonne viande chez le boucher halal de mon quartier et surtout il a un salami de  boeuf … une merveille bien moins gras que l’habituel et j’aime le parfum des épices dans sa boutique, ça me fait voyager … 

    merci pour ta recette , j’adore !

    bonne soirée ;D

  4. elles sont superbes ces petites pizza pour un apéro dinatoire! je viens en plus d’apprendre grace à toi, qu’il existe du chorizo halal! Je te souhaite une douce soirée,
    bises
    Lou

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