Sherazade Laoudedj

Mini pain fleur au jambon
Lorsque j’ai des invités, j’aime bien préparé des petites amuses bouches diverses et variées. Sur un plateau, c’est joli et, ainsi il y aura l’embarras du choix. Et il faut dire que la pâte magique que je vous ai présentée ICI, fait des merveilles. Du mini amuse bouche au mini pain qui accompagne une soupe. Et bien, elle remplit toujours ses promesses. Que dites-vous de cette idée ? des mini fleurs au jambon de poulet ou de dinde?? joli…. non..!!!!! C’est vraiment très simple à réaliser. Suivez juste les étapes en photos. Après cuisson, la pâte reste super moelleuse. Préparez-les et épatez la galerie,… Kiss…      
40 minutes
Rapide
Classique
mini pain
4personnes

Instructions :

Première étape
Réalisez votre pâte magique comme indiqué [url:2]ICI[/url] Une fois la pâte réalisée et levée, étalez-la sur une épaisseur de quelques millimètres Découpez-y des ronds Découpez la même taille de ronds dans le jambon Chevauchez les ronds comme sur la photo et roulez Découpez-les en deux Prenez un peu de pâte<br>Faites un long boudin fin<br>Collez-le tout autour de la base (j’espère que je suis assez claire, regardez les photos pour comprendre) Préchauffez le four à 180°C Badigeonnez légèrement vos petites fleurs avec le mélange du jaune d’œuf et du lait, sans l’écraser bien sûr Enfournez pour 15 à 20 minutes

Notes :

Ingrédients :

La pâte magique , recette [url:1]ici[/url] Des tranches de jambon au choix Un découpoir rond de 3 à 4 cm 1 mélange de jaune d’œuf et de lait

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46 réponses

  1. je crois qu’ils y a pas mal de monde qui croient que le jambon c’est fait exclusivement avec du cochon. Comme ont dit nos amis, ils existent du jambon dinde, poulet, ….. ce qui est il y a pleins de produits halal dans la charcuterie

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