Ghribia
 
 
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Ingredients
  • 3 mesures de farine
  • 1 mesure de sucre semoule
  • De l’huile pour ramasser (plus ou moins une mesure)
  • Un peu de cannelle en poudre
  • PS: une mesure: c’est la même quantité que vous utiliserez pour toute la recette
Instructions
  1. Mélanger la farine tamisée avec le sucre
  2. Ajouter l’huile au fur et à mesure jusqu’à l’obtention une pâte avec laquelle vous serez capable de former des boules
  3. Formez des boulettes de la grosseur d’une noix sur une plaque de cuisson
  4. Déposez sur chacune un peu de cannelle
  5. Mettre dans un four préchauffé à 180°C.
  6. Retirez quand le dessous prend une belle couleur
  7. Ne surtout pas les toucher jusqu’à refroidissement total, sinon elles s'effriteront ( elles durciront en refroidissant)
  8. Retirez délicatement et rangez dans une boite hermétique
  9. Ps: le secret de sa réussite surtout pas d’eau, même pas une goutte, elle se ramasse qu’avec l’huile
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/ghribia/