Tarte au poulet
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Tarte
- - Une pâte brisée
- - 1 blanc de poulet
- - 1 oignon
- - 1 pot de ricotta
- - 3 œufs
- - 1 poivron coupé en petit dés
- - Gruyère râpé
- - Sel poivre
- - Noix de muscade fraichement râpé
- - Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile
- - Ajouter les blanc de poulet coupés, saler et poivrer
- - Une fois le poulet cuit, mixer le tout
- - Dans un bol, battre les œufs avec la ricotta, le fromage râpé, saler et poivrer
- - Ajouter le mélange poulet-oignon et le poivron en dés
- - Rectifier l’assaisonnement et ajouter un peu de noix de muscade fraichement râpé
- - Foncer le moule avec la pâte et verser l’appareil du poulet
- - Mettre dans un four préchauffé à 180°C (th 6) pour 45 à 50 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tarte-au-poulet/
3.5.3208