Tarte aux poireaux, poulet, chèvre frais
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: tarte salée
Cuisine: rapide
Serves: 6
Ingredients
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 œufs
  • 2 beaux poireaux
  • 150 g de blanc de poulet
  • 200 g de lait concentré non sucré (de type gloria), c'est l'équivalent d'1/2 boite
  • 1 c à s de farine
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Poivre
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
  2. Faites revenir à feu moyen avec un filet d'huile d'olives le blanc de poulet coupé en petits dés
  3. Un fois le poulet bien cuit, ajoutez les poireaux coupés en rondelles Laissez cuire environ 10 minutes
  4. Battez les œufs Ajoutez le lait gloria, la farine, noix de muscade et le poivre
  5. Étalez la pâte feuilleté dans un moule à tarte chemisé de papier de cuisson
  6. Mettez les poireaux et le poulet
  7. Ajoutez ma préparation aux œufs et au lait
  8. Parsemez de lamelles de fromage de chèvre
  9. Faites cuire pour 30 à 40 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tarte-aux-poireaux-poulet-chevre-frais/