Carré de chevreau au zaatar
auteur: Les joyaux de sherazade
Ingredients
- Un carré de chevreau
- Un couscoussier
- Du zaatar
- Sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer l’eau dans votre couscoussier
- Saler, poivrer votre viande La saupoudrer de zaatar Et, la déposer dans le haut du couscoussier Et, laisser cuire.
- Voilà vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
- Remettre une pointe de zaatar quand vous le servirez
Notes
je l’ai servi avec des quenelles de pommes de terre (recette à venir), c’est trop trop bon….
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/carre-de-chevreau-au-zaatar/