Cake salé facile / crevettes-surimi
auteur: Sherazade
type de recette: Cake salé
Cuisine: pique-nique
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 4 c s de lait écrémé
- 1 c s de moutarde
- 2 cc de fumet de poissons
- 120 g de crevettes décortiquées, coupées en morceaux et quelques unes entières
- 8 bâtonnets de surimi (140 g), coupés en rondelles
- Sel, poivre
- Ps : Si vous n’avez pas de fumet de poissons, mettez 6 c à s de lait
- Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, le lait, la moutarde et le fumet.
- Ajouter les crevettes et le surimi coupés en morceaux. Poivrer et saler légèrement. Mélanger délicatement
- Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ou un moule à mini cake en silicone, super pratique
- Placer les crevettes entières dedans
- Enfourner pour environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/cake-sale-facile-crevettes-surimi/
3.2.2124