Salade composée / brochette melon-crevette
 
 
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Ingredients
  • Pour le pesto, voir la recette de pesto basilic fait maison
  • 12 crevettes crues
  • ½ melon de petite taille
  • Le jus d'un demi citron vert
  • Sel, poivre
  • Tomate cerise
  • Roquette ou une autre salade
  • 1 c à s de pignons de pin
  • Un peu de parmesan
Instructions
  1. Mettre les crevettes avec 2 c à c de pesto et du jus de citron Laisser mariner
  2. Griller les crevettes sur la plancha  ou une poêle
  3. Découper le melon en cubes
  4. Dans une brochette, alterner crevette melon et finir avec une tomate cerise
  5. Dresser une salade de roquette
  6. Mettre les brochettes dessus, les pignons de pin et un peu de copeaux de parmesan
  7. Assaisonnez avec du pesto
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/salade-composee-brochette-melon-crevette/