Salade verte, ici j’ai mis de jeunes pousses, mais vous pouvez prendre une batavia, ou feuille de chêne ou une laitue
1 avocat coupé en dés
Quelques tomates cerises
½ oignon rouge
Du mais
Quelques cerneaux de noix
Quelques dés de féta
Des ronds de fromage chaud
Vous pouvez ajouter quelques olives noires, (grecs si c’est possible , c’est encore meilleur)
Pour la vinaigrettes santé
⅓ de jus de citron
Et ⅔ un mélange d’huile d’olives, huile de colza et huile de noix
Sel et poivre
Instructions
Lavez la salade dans un grand volume d’eau avec quelques gouttes d’eau de javel, (je ne sais pas si vous procédez ainsi mais c’est la seule garantie pour se débarrasser de toutes les petites bêtes)
Mélangez par la suite avec tous les autres ingrédients
Préparez votre vinaigrette, en mélangeant les huiles , le jus de citron , sel , poivre ,
Pour mélanger la vinaigrette, j’utilise un shaker pour vinaigrette (il est génial, je ne sais pas si vous en avez un mais franchement il facilite bien la vie)
Voilà votre salade du soir est bien prête, remplissez un bon bol et vous verrez vous serez rassasier
Notes
N’assaisonnez jamais votre salade à l’avance, comme ça s’il en reste, vous le filmez et hop au frigo pour le lendemain
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/salade-composee-2/