Feuilleté au munster
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
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Ingredients
  • 2 rouleau de pâte feuilleté
  • 1 munster
  • 2 c à s de graines de cumin
  • 10 cl de crème fraiche épaisse
  • 1 œuf battu
  • Poivre du moulin
Instructions
  1. Déroulez les deux rouleaux de pâte feuilletée sur le plan de travail
  2. Piquez la pâte Découpez des petits disques de 5 cm de diamètre environ à l'aide d'un emporte pièce
  3. Coupez le munster en morceaux Répartissez-les au centre de la moitié des disques de pâte
  4. Donnez un tour de poivre et parsemez de graines de cumin
  5. Ajoutez une cuillère à café de crème fraiche
  6. Préchauffez le four th 7 (210° C)
  7. Humidifiez légèrement les contours des disques et recouvrez des autres disques
  8. Pressez légèrement les bords des feuilletés pour bien les souder ensemble
  9. Placez au frais pendant 30 minutes
  10. Battez l'œuf (ou vous pouvez utiliser juste le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe d'eau) Badigeonnez-en les feuilletés à l'aide d'un pinceau alimentaire
  11. Posez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
  12. Enfournez et faites cuire 15 minutes
  13. Servez dès la sortie du four avec une bonne salade verte
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/feuillete-au-munster/