Recette de petits gâteaux aux dattes
 
 
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Ingredients
  • 230 g de farine
  • 1 c à c rase de cannelle
  • 80 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre semoule
  • 150 g de dattes hachées finement
  • 1 œuf 3 c à s de lait
Décoration : Des cerneaux de noix
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la cannelle, le beurre, le sucre et les dattes finement hachées Bien frottez entre les mains
  2. Battez l’œuf et le lait avec un fouet Incorporez ce mélange à la pâte
  3. Bien mélanger l’ensemble
  4. Confectionnez des boulettes que vous disposerez sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé
  5. Décorez chaque gâteau avec la moitié d’un cerneau de noix Appuyer légèrement pour bien fixer Préchauffez le four à 200°C et cuire pendant 20 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-de-petits-gateaux-aux-dattes/