basboussa au chocolat ultra fondante ( double force moulinex )
 
 
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Ingredients
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de lait
  • un yaourt nature
  • 80 g huile neutre
  • 20 g de cacao
  • 200 g de semoule fine
  • 50 g de farine
  • sucre vanillé
  • 11 g de levure chimique
  • pour le sirop au chocolat
  • 200 g de chocolat
  • 100 g de sucre
  • 200 ml de lait
  • 1 c à s de fécule de maïs
  • 50 g de chocolat blanc
Instructions
  1. dans le bol du blinder du double force
  2. on met les oeufs, le sucre, le lait , le yaourt, l’huile, le sucre vanillé
  3. on actionne le blinder pour 3 mn minimum jusqu’à 5 mn pour avoir un melange tres lisse ( une étape importante )
  4. on verse l’appareil dans un saladier
  5. on ajoute le cacao, la semoule , la farine à laquelle on aurait ajouté la levure chimique
  6. on utilise notre fouet tefal pour ça
  7. à l'obtention d’un mélange homogène notre appareil est prêt
  8. on prend le moule à tarte à fond amovible tefal expertise, il faut le beurrer et le chemiser
  9. prendre un plateau qui va au four  placer deux feuilles de papier aluminium dessus
  10. on place le moule tefal dessus et remonte l'aluminium sur les bords ( notre appareil est liquide pour être sûre que ça ne va pas fuir
  11. on verse l'appareil dans le moule
  12. et on met à cuire dans un four préchauffé à 180°C pour 15 à 20 mn
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/basboussa-au-chocolat-ultra-fondante-double-force-moulinex/