Halwat lambout - gâteau algérien sec
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: gateau sec
Cuisine: gateau algerien
Ingredients
  • 30 g de beurre
  • 170 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 c à s de lait
  • 1 verre à thé d’huile
  • 1 c à c d’anis
  • ½ c à c de vanille
  • ½ verre de sésames
  • Une pincée de sel
  • 400 à 450 g de farine
  • ¼ de c à c de levure chimique
Instructions
  1. Dans un saladier, mettez le beurre et le sucre. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Ajoutez l’huile et le lait tout en continuant à mélanger
  2. Ajoutez les œufs battus, le sésame, l’anis, le sel, la levure. Ajoutez au fur et à mesure la farine. On obtiendra une pâte malléable, légèrement Confectionner des filaments à l’aide de l’entonnoir que vous fermez
  3. Mettez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé Enfournez dans un four préchauffé à 180°C
  4. Cuire au four pendant 25 et 30 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/halwat-lambout/