Terrine de dinde aux légumes froide
 
 
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type de recette: Terrine
Ingredients
  • Viande de dinde ou poulet lamelle et cubes
  • Carottes
  • Courgettes
  • Crème fraîche liquide
  • Sel, poivre
  • Moutarde
  • Persil haché
  • Beurre pour le moule
Instructions
  1. Les légumes découpez-les en lamelles précuits
  2. Mixez les cubes de dindes avec la crème fraîche, salez et poivrez
  3. Ajoutez aussi un peu de persil et jus de citron
  4. Beurrez le moule
  5. Versez la moitié de la crème de poulet
  6. Déposez des morceaux de dinde en lamelles mais vous pouvez ne pas le faire
  7. Disposez les bâtonnets  de légumes tout au tour du moule
  8. Terminez par la moitié de la crème de poulet ou de dinde
  9. Couvrez avec papier cuisson, papier aluminium et laissez refroidir quelques heures
  10. Servez avec une bonne salade
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/terrine-de-dinde-aux-legumes-froide/