amuse bouche facile
 
 
auteur:
Ingredients
  • 1 melon
  • 150 g de pistache non salé
  • 200 g fromage de chèvre ou à défaut fromage frais
  • Des minis piques de brochettes
Instructions
  1. Fondez le melon en deux et ôtez les graines
  2. A l'aide d'une cuillère parisienne, formez des billes
  3. Écrasez le fromage à la cuillère pour le détendre
  4. Enrobez chaque billes de melon de fromage Roulez bien entre les mains
  5. Mettez sur un plateau et réservez au frais pendant 12 heure
  6. Hachez grossièrement les pistaches
  7. Une fois les billes froides, les roulez dans les pistaches
  8. Réservez une 2ème fois au frais
  9. Au moment de servir, sortir les billes Les couper en deux Les piquer avec les brochettes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/amuse-bouche-facile/