Bouchée salée, madeleine à la macédoine
 
 
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type de recette: Entrée
Ingredients
  • 1 boite de macédoine
  • 5 œufs
  • 90 g de crème 35 % MG
  • 90 g de gruyère râpé
  • 2 cuillères a soupe de basilic
  • 1 cuillère a soupe de persil
  • sel
  • poivre
Coulis
  • 20 cl de coulis de tomates
  • 1 cuillère a café de vinaigre
  • 4 cuillères d'huile d'olive
  • sel et poivre
Instructions
  1. Battre les œufs,  ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
  2. Verser dans les empreintes et cuire 20 minutes à 180° C
  3. Pendant ce temps, préparer le coulis en mélangeant tous les ingrédients.
  4. Servir les flans bien frais avec le coulis
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/bouchee-salee-madeleine-a-la-macedoine/