Bouchée salée, madeleine à la macédoine
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Entrée
- 1 boite de macédoine
- 5 œufs
- 90 g de crème 35 % MG
- 90 g de gruyère râpé
- 2 cuillères a soupe de basilic
- 1 cuillère a soupe de persil
- sel
- poivre
- 20 cl de coulis de tomates
- 1 cuillère a café de vinaigre
- 4 cuillères d'huile d'olive
- sel et poivre
- Battre les œufs, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
- Verser dans les empreintes et cuire 20 minutes à 180° C
- Pendant ce temps, préparer le coulis en mélangeant tous les ingrédients.
- Servir les flans bien frais avec le coulis
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/bouchee-salee-madeleine-a-la-macedoine/
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