Chaussons au thon
temps de préparation
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 oignon
- 1 œuf
- ½ botte de persil plat
- 1 c. à soupe de câpres
- 1 c à s de vinaigre
- 1 noix de beurre
- Un peu de graines de pavot (facultatif)
- Préchauffez le four th.7 (210°C).
- Étalez la pâte feuilletée
- Faites des ronds de 6 cm de diamètre environ
- Dans une poêle, mettez le beurre à fondre
- Ajoutez-y les oignons
- Faites-les cuire sans coloration.
- Ajoutez le persil finement haché, les câpres égouttés et hachés, le trait de vinaigre puis le thon émietté.
- Mélangez bien le tout, ne salez pas trop les câpres le sont.
- Mettez 1 c. à café bombée de préparation sur chaque rond de pâte feuilletée.
- Fermez en forme de chausson en collant le bord avec de l'eau.(J’ai utilisé un petit ustensile en plastique spécial chausson)
- Battez l'œuf à la fourchette
- Badigeonnez-en les chaussons
- Enfournez pendant 15 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/chaussons-au-thon/
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