Croquettes de pommes de terre à l'ail et au fromage
auteur: Nina Richy
type de recette: Accompagnement
- 4 pommes de terre
- Sel, Poivre noir
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 c à café de moutarde
- 1 c à café de safran en poudre
- 1 jaune d'œuf
- Fromage fondu
- Panure anglaise : 1 œuf battu, farine et chapelure
- Huile pour friture
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/croquettes-de-pommes-de-terre-a-lail-et-au-fromage/
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