Recette de verrine pour apéritif
auteur: Les joyaux de sherazade
- 100 g de saumon fumé
- ½ pomme
- 40 g de comté en morceaux ou en tranches ou un autre fromage
- Quelques radis
- Quelques branches de ciboulette
- ½ citron
- 2 ç à s d'huile d'olives
- Piment d'Espelette
- Coupez en tous petits morceaux le saumon fumé
- Coupez la pomme en tous petits dés
- Mélangez le saumon et la pomme dans un saladier
- Ajoutez le citron, l'huile et 2 pincée de piment d'Espelette
- Réservez au frais
- Découpez le fromage en petits dés ou les tranches en petits morceaux
- Coupez les radis en tranches fines
- Ciselez la ciboulette
- Déposez dans les verrines, un peu de mélange saumon-pomme
- Déposez un peu de fromage
- Déposez, à nouveau, un peu de mélange saumon-pomme
- Disposez les fines lamelles de radis en éventail sur la surface,
- Parsemez de ciboulettes ciselées et une pointe de piment d'Espelette
- Voilà c'est prêt Réservez au frais jusqu'au moment de servir
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-de-verrine-pour-aperitif/
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