Glace à la fraise sans sorbetière, Lamset Chahrazad
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Glace
- 2 verres de lait froid
- 100 gr de crème ?
- 100 gr de lait en poudre
- 100 gr de chantilly en poudre
- 50 gr de flan en poudre saveur fraise
- 1 càc de stabilisateur
- Fraises
- Battre, dans le bol de votre batteur, tous les ingrédients sauf les fraises jusqu'à obtenir la texture d'une mousse crémeuse.
- Pendant ce temps, laver et équeuter les fraises. Coupez-les en morceaux.
- Les réduire, dans le mixeur de votre robot, pour en faire un coulis.
- Rajoutez-le à la mousse et battre de nouveau.
- Laissez-la refroidir.
- La mettre au congélateur.
- Décorer selon vos goûts avec des fraises, coulis de fraises, ou autre.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/glace-a-la-fraise-sans-sorbetiere/
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