Glace à la fraise sans sorbetière, Lamset Chahrazad
 
 
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type de recette: Glace
Ingredients
  • 2 verres de lait froid
  • 100 gr de crème ?
  • 100 gr de lait en poudre
  • 100 gr de chantilly en poudre
  • 50 gr de flan en poudre saveur fraise
  • 1 càc de stabilisateur
  • Fraises
Instructions
  1. Battre, dans le bol de votre batteur, tous les ingrédients sauf les fraises jusqu'à obtenir la texture d'une mousse crémeuse.
  2. Pendant ce temps, laver et équeuter les fraises. Coupez-les en morceaux.
  3. Les réduire, dans le mixeur de votre robot, pour en faire un coulis.
  4. Rajoutez-le à la mousse et battre de nouveau.
  5. Laissez-la refroidir.
  6. La mettre au congélateur.
  7. Décorer selon vos goûts avec des fraises, coulis de fraises, ou autre.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/glace-a-la-fraise-sans-sorbetiere/