baghrir salé et sucré, crêpes mille trous pour brunch
 
 
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type de recette: Crêpes
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • 100 g de lait ,
  • 400 g d'eau
  • 250 g de semouline
  • 25 g de farine
  • Un sachet de levure chimique
  • 3 g de sel,
  • 20 g de miel
  • 3 g de levure boulangère
  • un peu de beurre pour la cuisson
Servir sucré avec du miel, des fruits fraiches, fraises, pommes, kiwi, des fruits secs; amandes...
Version salée, chorizo et roquefort ....
Instructions
  1. Mettre le tout dans le bol à mixeur, ( ici c'est un thomson )
  2. Faites chauffer une crêpière et cuire les baghrir.
  3. Une fois cuits, on les badigeonne avec un peu de beurre
  4. A servir lors d'un brunch ou petit déjeuner.
  5. Garnissez-les comme sur la vidéo
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/baghrir-sale-et-sucre-crepes-mille-trous-lpour-brunch/