Baklawa légère au tahini, Lamset Chahrazad
 
 
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type de recette: Desserts
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • Feuilles de la pâte filo
  • 4 càs bien bombées de beurre ou de smen
  • 1 tasse de tahini (crème de sésames)
  • 1 tasse de noix hachées
  • 1 tasse de sucre
  • Miel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre
  3. Mettre une feuille de cuisson sur le plan de travail
  4. Y déposer la première feuille, badigeonnez de beurre délicatement à l'aide d'un pinceau
  5. Disposez la deuxième feuille dessus et badigeonnez de beurre
  6. Disposez la 3 ème feuille dessus et badigeonnez de tahini
  7. Saupoudrez d’un peu de sucre sur toute la surface
  8. Saupoudrez de noix hachée au dessus de toute la surface
  9. Roulez en serrant mais délicatement
  10. Badigeonnez la surface de beurre
  11. Découpez des tronçons
  12. Placez sur un plateau qui va au four, recouvert de papier
  13. Faites cuire pendant une quinzaine de minutes
  14. Parsemez de noix et arrosez d'un peu de miel
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/baklawa-legere-au-tahini-lamset-chahrazad/