Poulet croustillant KFC, recette maison facile
 
 
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type de recette: Viande / Accompagnement
Cuisine: Américaine
Ingredients
  • 3-4 grosses escalope de poulet
  • 3 càs de jus de citron pour le poulet
  • 2 tasse de farine
  • 125 ml de babeurre (lben)
  • 1 oeuf
  • ½ c-a-c de sel
  • 1 c-a-c de poivre
  • 1 c-a-c d'ail en poudre
  • 1 c-a-c de marjolaine
  • 1 c-a-c de paprika
  • 1 c-a-c de basilic séché
  • ½ c-a-c de chili en poudre
  • 1 c-a-c d'origan séché
  • 1 c-a-c d'oignon en poudre
  • 1 c-a-c de sauge séchée
Instructions
  1. Rincer les escalopes, les sécher et les couper en deux, ensuite en deux.
  2. Réserver.
  3. Dans un bol, casser un œuf et ajouter le babeurre
  4. Battre le tout au fouet
  5. Dans un saladier, verser la farine. Ajoutez-y toutes les épices et mélanger le tout
  6. Saler et poivrer l'œuf mélangé au babeurre, mélanger
  7. Dans un autre saladier, disposer les escalopes de poulet
  8. Arroser de jus de citron. Saler, poivrer et bien mélanger
  9. Rouler chaque morceau d'escalope dans de la farine, ensuite plonger dans le mélange œuf-babeurre
  10. Rouler une seconde fois dans de la farine. Continuer à bien les rouler la seconde fois pour que la farine adhère à l'escalope.
  11. Chauffer un bain d'huile
  12. Frire,dans l'huile chaude, l'escalope commencera à monter à la surface
  13. Laisser cuire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
  14. Déposer le poulet KFC sur du papier absorbant.
  15. Continuer avec le reste du poulet
  16. Servir aussitôt.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/poulet-croustillant-kfc-recette-maison-facile-lamset-chahrazad/