Macaroni au yaourt et à la viande hachée, recette fatafeat
 
 
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Ingredients
  • 250 g viande hachée
  • 1 oignon haché finement
  • 500 g yaourt nature
  • 250 g de macaroni
  • 2 c à s de jus de citron
  • 1 c à s d’ail écrasé
  • Pignons de pin
  • Huile d’olives
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • ¼ de c à c de cannelle
  • ¼ de c à c de cardamome
Instructions
Préparez le yaourt:
  1. Ajoutez l’ail, le jus de citron et le sel
  2. Bien mélangez et réservez
  3. Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olives
  4. Ajouter la viande, sel, poivre, noix de muscade, la cannelle, cardamome, un verre d’eau
  5. Laisser cuire en mélangeant de temps en temps
  6. Cuire les macaronis à l’eau salé comme indiqué sur le paquet
  7. Une fois les pâtes cuites, mélangez les macaronis avec le yaourt préparé précédemment
  8. Dressez-les dans une assiette
  9. Disposez la viande hachée dessus
  10. Faites revenir les pignons de pin quelques minutes dans l’huile
  11. Les éparpiller sur le plat
  12. Faites chauffer 2 c à s d’huile d’olive
  13. Arroser la préparation avec, qui lui donne du goût et de la brillance
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/macaroni-aux-yaourt-et-a-la-viande-hachee-recette-fatafeat/