Gâteau au lait à la fraise
 
 
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Ingredients
  • 1 litre de lait
  • 1, 5 tasses de sucre
  • 1 tasse de farine ( 100 g de farine )
  • 1 tasse d'amidon ( 140 g de maïzena )
  • Crème 1 paquet
  • 1 tasse de noix de coco
  • 100 g de fromage à la crème légère
  • 1 paquet de vanille
  • Biscuit (que vous voulez)
Pour la garniture:
  • Sauce désiré (caramel, chocolat ou fruits sauce)
  • ou
  • 1 tasse de fraises (purée )
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de fécule
  • Des biscuits de votre choix
Instructions
  1. Mélangez la farine, le sucre ; l’amidon et la noix de coco dans une casserole
  2. Bien mélangez et ajoutez le lait lentement tout en remuant
  3. Continuez à cuire jusqu’à ébullition et cuire encore 5 minutes
  4. R,etirez du feu mixez
  5. Ajoutez le fromage crémeux et la vanille
  6. Bien battre
  7. Dans un moule, mettez un film alimentaire pour qu’il épouse toutes les parois
  8. Versez l’appareil
  9. Lissez, placez les biscuits à l'intérieur
  10. Mettez au frais
  11. Retournez sur le plat du service
  12. Réalisez votre sauce à la fraiseen mélangeant la purée de fraises, le sucre et l’amidon
  13. Laissez épaissir
  14. Mixez, laissez refroidir et nappez votre gâteau
  15. Décorez avec des feuilles de menthe et des noisettes ou amandes concassées
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-lait-a-fraise/