Gâteau au lait à la fraise
auteur: Les joyaux de sherazade
- 1 litre de lait
- 1, 5 tasses de sucre
- 1 tasse de farine ( 100 g de farine )
- 1 tasse d'amidon ( 140 g de maïzena )
- Crème 1 paquet
- 1 tasse de noix de coco
- 100 g de fromage à la crème légère
- 1 paquet de vanille
- Biscuit (que vous voulez)
- Sauce désiré (caramel, chocolat ou fruits sauce)
- ou
- 1 tasse de fraises (purée )
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule
- Des biscuits de votre choix
- Mélangez la farine, le sucre ; l’amidon et la noix de coco dans une casserole
- Bien mélangez et ajoutez le lait lentement tout en remuant
- Continuez à cuire jusqu’à ébullition et cuire encore 5 minutes
- R,etirez du feu mixez
- Ajoutez le fromage crémeux et la vanille
- Bien battre
- Dans un moule, mettez un film alimentaire pour qu’il épouse toutes les parois
- Versez l’appareil
- Lissez, placez les biscuits à l'intérieur
- Mettez au frais
- Retournez sur le plat du service
- Réalisez votre sauce à la fraiseen mélangeant la purée de fraises, le sucre et l’amidon
- Laissez épaissir
- Mixez, laissez refroidir et nappez votre gâteau
- Décorez avec des feuilles de menthe et des noisettes ou amandes concassées
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-lait-a-fraise/
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