Glace à la fraise
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 500 g de fraise bien froide
- 30 cl de crème bien fraîche
- 120 g de sucre
- Jus de citron (1/2 citron moyen)
- Lavez et équeutez les fraises
- Bien les séchez au papier absorbant et coupez-les
- Gardez 50 g de fraise de coté pour l’ajouter à la fin
- Mixez le reste des fraises, la crème fraîche, le citron et le sucre
- Réservez au congélateur pour 1 h à 1h30
- Mettez dans la sorbetière et turbinez, turbinez
- Vers la fin, ajoutez les fraises qui restent coupées en petits morceaux
- Dégustez ou réservez au congélateur
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/glace-a-la-fraise/
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