Croquet fondant à la confiture ( le gâteau virus )
 
 
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Ingredients
  • 2 verre de sucre
  • 2 verres d'huile
  • 6 oeufs
  • 900 g de farine
  • 5 càs de lait en poudre
  • 2 sachets de levure chimique
  • zeqte d'un citron
  • 1 càc de vanille en poudre
Instructions
  1. Dans un saladier assez grand, battre les œufs avec le sucre en utilisant un batteur électrique
  2. Verser l'huile tout en continuant à battre , le mélange va doubler de volume .
  3. Ajouter le lait en poudre ,la farine et la levure
  4. Mélanger avec une spatule
  5. Parfumer à la vanille et aux zestes
  6. Former 5 boules de pâte
  7. Façonner des boudins de 40 cm chacun.
  8. Huiler légèrement une tol à pâtisserie et déposez-y les boudins .
  9. Enfourner dans un four préchauffer à 175° C
  10. Sortir le plat après 5 minutes....les bousins ont un peu gonflés
  11. A l'aide de la poignée d'un couteau, creuser le long du bousin et remettre au four.
  12. Après 10 minutes de cuisson, ressortir le plat pour encore réutiliser le couteau pour enfoncer le creux
  13. Puis, remettre encore au four pour 5 à 8 minutes.
  14. Retirer et saupoudrer généreusement de sucre glacé
  15. Remplir le creux de confiture de votre choix
  16. Découper tant que les gâteaux sont tièdes..
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/croquet-fondant-a-la-confiture-le-gateau-virus/