Soupe de fraises
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 500 g de fraises
- 10 feuilles de basilic
- 40 g de sucre, j'ai mis de la cassonade, cette quantité peu varier en fonction de vos fraises
- Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe qui se marient super bien avec les fraises et le basilic
- Lavez et équeutez vos fraises
- Découpez-les
- Préparez aussi vos feuilles de basilic et de menthe éventuellement
- Mettez le tout dans un mixeur ou un blinder
- Mixez le tout
- Ajoutez les fraises au fur et à mesure en fonction de votre goût et de l’acidité des fraises
- Voilà voilà c'est prêt, servez dans des verrines, ou des petits bol, ou même des verres
- Et réservez au frais jusqu'au moment de servir
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/soupe-de-fraises/
3.5.3208