Tajine tunisien au four
auteur: Les joyaux de sherazade
- Une botte de persil plat
- 4 oeufs
- ½ verre de chapelure
- 2 verres de fromage râpé ou parmesan
- Sel poivre
- 4 petites pommes de terres
- 250 gr de thon
- Couper en fines lamelles les pommes de terre
- Les faire revenir ( ou bien cuire a l'eau)
- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients restants .
- Puis, ajouter les pommes de terre .
- Mélanger le tout
- Verser dans un moule arrondi ou rectangulaire .
- Pour la coupe, c'est plus facile et présentable .
- L'instrument de mesure est un verre a thé .
- On peut varier ce tajine en remplaçant le thon par de la viande rouge ou des morceaux de poulet .
- Très utile donc lorsqu'il y a des restes .
- Et maintenant : à votre appréciation
- Au four Thermostat 7 pendant 20-30 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tajine-tunisien-au-four/
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