Tajine tunisien au four
 
 
auteur:
Ingredients
  • Une botte de persil plat
  • 4 oeufs
  • ½ verre de chapelure
  • 2 verres de fromage râpé ou parmesan
  • Sel poivre
  • 4 petites pommes de terres
  • 250 gr de thon
Instructions
  1. Couper en fines lamelles les pommes de terre
  2. Les faire revenir ( ou bien cuire a l'eau)
  3. Dans un saladier, mettre tous les ingrédients restants .
  4. Puis, ajouter les pommes de terre .
  5. Mélanger le tout
  6. Verser dans un moule arrondi ou rectangulaire .
  7. Pour la coupe, c'est plus facile et présentable .
  8. L'instrument de mesure est un verre a thé .
  9. On peut varier ce tajine en remplaçant le thon par de la viande rouge ou des morceaux de poulet .
  10. Très utile donc lorsqu'il y a des restes .
  11. Et maintenant : à votre appréciation
  12. Au four Thermostat 7 pendant 20-30 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tajine-tunisien-au-four/