Cake au chocolat , courgettes
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 1 mesure de farine
- 1 c à c de cannelle
- ¼ c à c de sel
- ¾ c à c de bicarbonate de soude
- 3 c à s de de cacao en poudre non sucré
- ¼ de mesure de huile
- ½ mesure de sucre
- ¼ de mesure de cassonade
- 2 œufs
- 1 c à c de vanille
- ¼ de mesure de yaourt nature
- 1 mesure et ½ de courgettes râpées
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- Le zeste d'une orange (facultatif)
- Mélangez
- 2 c à s de de sucre brun
- 2 c à s de de sucre blanc
- ½ c à c de cannelle
- Préchauffer le four à 175 degrés.
- Beurrer et fariner un moule à cake et réservez .
- Dans un petit saladier, mettez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel, le cacao
- Mélangez et réservez
- Battez la fouet ou au batteur électrique le sucre avec l'huile et les œufs 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
- Ajoutez la vanille et le yaourt nature .
- Incorporer les courgettes râpées (et le zeste si vous utilisez).
- Ajoutez, à cette préparation, les ingrédients secs
- Ajoutez le chocolat fondu (si vous avez des pépites de chocolat, mettez plutôt cela)
- Verser la préparation dans le moule à cake beurré et fariné.
- Saupoudrer l'appareil à cake avec la garniture .
- Cuire au four pendant 50-60 minutes.
- (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau , il faut qu'elle sort sèche)
- Laisser refroidir pendant environ 10 à 15 minutes
- Retirer le cake du moule.
- Délicieux un peu tiède ou froid
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/cake-au-chocolat-courgettes/
3.5.3208